间歇性癫痫应该可以吃土豆。间歇性癫痫是会遗传。因为癫痫是一种慢性的神经性疾病，如果病人在怀孕期间有病毒性感染，是可能会引起胎儿癫痫。我国对于癫痫病的治疗一般以药物治疗为主，同时大部分癫痫病人在经过两到五年的药物治疗之后可以痊愈。病人还可以做抑制神经异常放电理疗，同时饮食方面也要多注意，不要吃含锌太高以及蛋白质高的食物。
癫痫是一种发作性、暂短性、间歇性的神志异常的病。好饮食的护理是可以促进癫痫的治好的。少吃水和盐，体内积蓄水分癫痫容易发病。辣椒、葱、蒜等，羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用。
癫痫饮食应注意，饮食要有规律切忌过饥过饱，忌烟、酒、辛辣刺激的食物如咖啡、可乐、茶等。不要过于疲劳，睡眠要充足、预防感冒、避免情绪波动如大喜、悲、大怒等。应有良好的时间规律和饮食习惯，食物应富于营养而又容易消化。少吃粘的、咸的、甜的。羊肉、牛肉、芋头、莲藕应尽量少吃，不宜过饱。需要多吃水果和蔬菜。
应该避免食用诱发癫痫的食物，应避免油腻及辛辣刺激饮食，同时应避免饮酒，避免喝咖啡，避免吸烟等。羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用；烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止；胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量，饮食要尽量清淡一些。
能吃。应注意饮食要清淡，低盐低脂，容易消化，可以吃些质地软的食物，少食多餐，不要暴饮暴食，避免劳累。不要吃辛辣、刺激性、煎炸、油炸的食物，不要抽烟喝酒，不要吃高脂肪、油腻、腌制、难消化的食物。
一般不能多食绿豆，因为绿豆解药，一旦得了间歇性癫痫，就要在医生的指导下长期合理的服用药物，一般不能间断，所以尽量不要吃绿豆，但是可以吃别的豆类，豆类含的营养物质都比较高，对身体有一定的好处。