智力低下儿童康复应该加强营养，多吃有利于大脑和身体发育的富含蛋白质、维生素和各种微量元素的食物，例：鸡肉、鲜鱼、玉米、香菇、海带、腰果、松仁、核桃、黑芝麻等。加强动作训练包括抬头、翻身、坐、站、走等动作和平衡能力训练，训练孩子手、脑的协调能力。
智力低下是由于大脑受到病毒、病菌等因素的损伤使原来正常的智力受到损害，造成缺陷。智力低下早年各方面发育迟缓。发音含糊，言语极少，自我表达能力极差，抽象概念缺乏，理解能力差可以诊治为智力低下。第一，改变环境条件，让生活在友好和睦的家庭中。训练日常生活技能和言语功能以及简单的文化学习。第二，采用特殊饮食疗法，改善其智力水平。
首先，用“感知”刺激儿童智力发育。要提高孩子的智力水平，训练孩子的感知觉是不可忽视的一环。新生儿已经有了视觉、听觉和触觉反应，家长可以通过让孩子观察、注视，追踪彩色、运动的物体来训练孩子的视觉；通过让孩子寻找能发出声响的玩具，听音乐，给孩子读故事等来训练孩子的听觉。
7岁儿童智力低下可以到正规的智力开发中心做专业的治疗，多和患儿进行沟通和交流，多陪孩子做一些开发智力的游戏，这样有助于改善智力。另外饮食方面要加强营养，可以多吃些补脑的东西。
智力低下能否成功康复，这种一定要看孩子的情况要有整体观念，要重复教育，耐心训练，可以把语言和活动肢体联系起来，使手脚与视觉、听觉、语言协调，由简单到复杂，由一种到多种，还要训练模仿性，帮助他用嗅觉、听觉、触觉、味觉刺激，提高思维能力，逐渐训练语言的表达和复杂的动作。