芥菜丝对脑血栓是没有什么影响的。但因为日常生活中我们常常在芥菜做的菜中加入大量的食盐，所以如果放了大量食盐是不应给食用的，此外高脂肪高血糖高血脂的食物也是不建议给患者食用的，因为可能会加重的病势。
脑血栓可以吃鸡蛋的，但是要适量，不能多吃。脑血栓考虑平时的血压和血脂水平，应该是有异常导致的，因此一定要注意控制好血压和血脂，在饮食方面要注意低脂低盐的饮食摄入。
不是很严重，但是如果照顾不好不小心，就会很严重，建议平时多注意休息，减少活动，平时可以用药物进行调理，多注意病人的身体情况，让病人在出现高血压或者是脑动脉硬化的情况下，积极应用降压药物等来进行治疗，饮食上尽量的低盐低脂饮食。
有脑梗塞脑血栓可以吃鹅肉，鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A，b族维生素，糖类等多种营养物质，还有人体多种必需的及微量矿物质元素。营养丰富，脂肪低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。
如果患者处于脑血栓初期，及时进行正规的治疗是可以治愈的。
首先，如果出现了脑梗，一定要尽快去医院，这样才能做出正确的诊断，并与外科医师取得联系，征得患者的同意后，才能进行静脉造影术，然后进行溶栓和机械取栓，这样才能保证血管的畅通，保证大脑的血液循环。
平时不要吃高油高脂的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果，还可以做运动，运动可以促进体质的改善。
脑血栓形成可阻断脑血管，导致脑供血不足，脑细胞缺血，缺氧坏死，严重后遗症如偏瘫。目前，们需要住院观察治疗。建议在医生指导下使用药物改善脑循环，滋养脑细胞。不要为了避免拖延病情而随意购买药物。