吃竹笋中毒的症状主要是会出现恶心呕吐，腹痛腹泻，发热，乏力甚至四肢抽搐的症状。需要及时到医院进行洗胃治疗。竹笋含有较多水分与膳食纤维，可吸附过剩油脂，适合与肉类同煮，若吃太多肉类食物，可适量食用竹笋帮助解腻，避免体内摄取太多油脂。
西瓜中毒的症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻、多汗、流涎、视物模糊、呼吸困难。期少量接触有机磷农药会出现慢性中毒症状，烟碱样症状，肌纤维颤动，以后发展为全身抽搐、呼吸麻痹而死亡。
临床上患者可以表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎的症状表现。此外，可以伴有头晕、头痛、呼吸困难，甚至抽搐，重症患者因呼吸中枢抑制而导致死亡。在治疗上，首先应该立即进行催吐、洗胃和导泻的治疗。
榴莲属于最常见的一种食物和水果，根本没有毒性。如果吃了之后，出现一些身体不舒服的反应，可能是出现了食物过敏的情况。也可能是食物对胃肠道的刺激，但是和食物中毒是两回事情，需要注意区分。
可能会引起恶心，腹痛，腹泻，呕吐的情况，有可能是因为饮食不卫生导致的，蛤蜊是一种廉价的水产品，很受欢迎，桌上经常看到各种蛤蜊。蛤蜊肉味道鲜美，营养丰富，但有些人不适合吃蛤蜊。蛤蜊是水产品，而寒性、月经期妇女和产后妇女，应多吃温补食品，避免吃这种寒性导致气血功能障碍。胃痛和腹泻的人不应该吃像蛤蜊这样的冷食，否则会加重症状。