控制热量，保持理想体重，控制脂肪摄入的质与量。控制食糖摄入，不超过总热量的8%到10％，增加膳食纤维摄入。膳食纤维能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人体吸收，促进胆酸从粪便中排出，保证无机盐及微量元素供给。
对于患有冠心病的病人，不仅要注意合理用药，还要注意合理的膳食。冠心病病人要注意低盐低脂饮食。由于患有冠心病的人，如果频繁食用高脂肪的食品，特别是含有大量的动物油脂，会造成冠状动脉粥样硬化，进而诱发冠心病。因此，患有冠状动脉疾病的人要尽量少食用油腻的肉类、油炸、鸡蛋、没有鳞片的鱼等，因为其们含有大量的油脂。此外，患有冠心病的人也要注意饮食，每日的盐不能少于6g。另外，在患有冠心病的时候要多食用燕麦，玉米，高粱等食物，多摄入新鲜的蔬菜和水果，以丰富的维生素和膳食纤维。此外，患有冠状动脉粥样硬化的病人要严格戒烟。
一般来说，冠心病患者的饮食需要注意以下事项：
冠心病的全名是冠状动脉粥样硬化性心脏病，与冠心病相关的风险因子有很多，其中血脂异常和血糖异常是冠心病的重要原因。患者应该低脂低糖饮食，适当的摄入维生素和蛋白质，多吃蔬菜、水果，少吃牛肉、羊肉、猪肉等，把饮食调整好，对冠心病的防治和防治都是有益的。
患者平时多休息，不要劳累，应该适当运动，比如慢跑、游泳等。
冠状动脉粥样硬化是中老年人常见的一种疾病，它是导致心血管疾病的主要病因，因此，应该注意对冠心病病人的日常护理。
1、协助患者学习如何掌握情感：就是人们对客观事物与自身需求的态度。情感反应分为愤怒、焦虑等负面情感，以及兴奋、快乐等正面情感。
2、要合理安排患者的生活起居：由于长期的工作压力和压力对冠心病患者的影响很大，护理人员要帮助患者安排好自己的作息时间，让患者劳逸结合，让患者每天都有事情可以做，同时也不能因为工作劳累过度而引发该病。
3、鼓励病人积极参与适当的娱乐活动：让病人练习书法、种花、养鱼、听轻松的音乐，可以陶冶情操，舒缓疾病，对改善病人的心境很有帮助。冠心病患者的康复状况与其家人的陪护有很大的关系。
冠状动脉粥样硬化性心脏病，患者可以吃菠萝。
冠状动脉粥样硬化是一种常见的疾病。在冠心病患者中适当吃一些菠萝，可以预防和缓解冠心病，降低死亡率。因为菠萝里含有蛋白酶，有时可以消散血液凝块，防止血栓形成。老年人脾胃功能比较弱，所以菠萝的吃法很重要，一周吃2-3次菠萝，注意血液凝集功能不好或者过敏体质的人不能经常吃菠萝，以免引起出血和过敏反应。