一氧化碳中毒反应可能会出现恶心、呕吐、头痛、头晕和四肢无力等症状。日常生活或生产中含碳物质不完全燃烧产生一氧化碳，经人体吸入后血液碳氧血红蛋白浓度升高，引起机体不同程度缺氧表现。
后遗症主要表现为反应迟钝，表情呆板，行动迟缓，沉默少语，智力下降，记忆力差，大小便失控，意识障碍，表现为行为紊乱，语无伦次，哭笑无常，随意大小便，自言自语，定向力丧失等。
一氧化碳中毒在生活中很常见，一氧化碳与人体的血红蛋白结合后，导致缺氧，昏迷时间长以后会死亡。早期主要表现有恶心、呕吐、头昏、头晕，意识障碍。重度一氧化碳中毒，病人表现是各种反射消失、脑水肿、惊厥、抽搐、消化道的出血、休克以及心肌的损伤等一系列的表现。中毒比较深、时间比较长的病人，受压部位会出现了横纹肌的溶解，导致急性的肾功能的损伤。严重的时候死亡率较高，还有一部分病人会留下严重的后遗症。
如果中毒程度较深需要去吸氧，吸氧一个小时，连续几天，身体就能恢复，现在只是有轻微的头晕和恶心症状，还不能算是中毒了，但是确实是受到了一氧化碳的影响了，只需要打开窗户或是到户外呼吸新鲜的空气，避免更多的摄入一氧化碳就可以，其它没有什么特别的处理。
当血中碳氧血红蛋白浓度高于百分之五十时，呈深昏迷状态，各种反射消失。部分表现为去大脑皮质状态，睁眼昏迷。体温升高，呼吸频率加快，严重时会出现呼吸衰竭，脉搏快而弱，血压下降。如果空气中一氧化碳浓度很高，可在几次深呼吸后，立即突然发生昏迷、惊厥、呼吸困难以致呼吸麻痹。
首先要脱离致病环境，让患者呼吸新鲜的空气，给予吸氧。如果呼吸比较微弱或者停止呼吸，要立即进行人工呼吸。要纠正缺氧，增加一氧化碳的排出，吸入新鲜空气，可以给予高压氧舱治疗，呼吸停止的患者要及早进行人工呼吸或者呼吸机维持呼吸。还要防治脑水肿，严重中毒之后脑水肿可以在24-48小时发展到高峰，因此脱水治疗很重要，可以用甘露醇、高渗的葡萄糖、利尿剂，甚至应用激素治疗。