可通过洗胃治疗，以温清水或加入牛奶和鸡蛋清的温清水制作洗胃液进行洗胃，也可以催吐、扣喉等方式进行洗胃。如昏迷或意识不清醒者可应用机器插管、洗胃机的方式进行洗胃，直到洗出的胃液为无色、澄清、透明、无味为止。
山豆根是一种中药，有清热解毒、消肿利咽的功效。但山豆根中含有生物碱的成分，过多的服用山豆根会出现生物碱中毒的现象。轻微中毒会出现恶心呕吐，严重时可导致神经系统紊乱，出现共济失调、语言不清、四肢麻木、血压下降等心血管系统的疾病。
吃丝瓜以后如果出现中毒反应，而症状比较轻，这时只要停止食用丝瓜，就能让中毒的症状慢慢好转，不会对身体形成严重的伤害。如果吃丝瓜以后出现的中毒症状特别严重，那么就应该及时去医院。
樟脑丸中毒，应该立即催吐、洗胃，用筷子或手指刺激患者咽后壁或者服用炒盐浓溶液催吐。催吐、洗胃后，服用浓米汤、生鸡蛋清保护胃黏膜。用蜂蜜水、番泻叶代茶饮用，用来导泻和利尿。
木耳中毒以后，可以口服药物治疗，注意不要吃硬的食物，不要吃辛辣、油腻、刺激的食物，可以多喝热水，观察一段时间看有没有改善。如果没有改善，去医院检查，在医生的指导下清楚病因进行诊断治疗，必须注意平时的清淡饮食。此外，黑木耳具有帮助消化和调节血脂的功能，因此当选择黑木耳时，要选择优质的黑木耳，有斑点的黑木耳不宜食用。一般黑木耳不会引起中毒，黑木耳不仅味道鲜美，营养丰富，而且有许多治疗作用。