韭菜是一种低热量、低脂肪、高膳食纤维的蔬菜，适合高血压的人群，可以多吃一些韭菜，并且可以起到一定的降血压的效果。韭菜含有丰富的膳食纤维，可以减缓糖分的吸收，减少空腹和餐后的血糖，还可以调节体内的能量代谢，增强身体的饱腹感，同时还可以促进肠道的蠕动，预防便秘，减少心血管疾病。韭菜不但有很高的营养价值，味道也不错，而且还很便宜，平时可以多吃点。可以减少高血压的发病率。另外，可以多吃一些其他的蔬菜，比如芹菜、冬瓜、西瓜皮、黄瓜、洋葱等。
高血压可吃韭菜，高血压需要按时用药治疗，除了按时用药外，生活中应减少盐分的摄入，炒菜少放盐，不吃腌制的酱菜、咸菜等，不吃高脂肪、高热量的食物，避免吸烟、饮酒。不要熬夜，上厕所慢起慢蹲，不要与人争吵，按时就餐，定期检查血压、血脂变化。
高血压患者可食肉，不过需要注意的是先吃肉，不因食量过大而过量，必然导致人体肥胖，对人体有害。其次就是应该多吃点蔬菜，比如白菜，萝卜等。还有一点就是尽量不要吃一些肥肉以及动物的脂肪，像内脏，这些是不吃的，尽量多吃瘦肉，并注意勿过量食用。如果高血压病人喜欢吃猪肉和牛肉，那么应该少吃羊肉。高血压患者选肉，可选用如鸭、鹅、鸡、鱼等，并且以鸡肉为佳，鸭肉不食鸡皮、鸭皮。当然也不能吃那些猪肉，因为猪、羊肉里面含硫化合物较多，容易引起中毒。作为高血压患者，首选肉类之一为鱼肉。
通常除食肉外，高血压患者在饮食上必须注意合理配合，能吃更多的菜、水果进行调理。
如果只是有血压偏高的人，可以适当的食用一些甜品。
结果表明，在日常生活中，除高钠低钾以外，超重、肥胖、高血糖、高脂血症等均为高血压的主要风险因子。因此，高血压病人最好是吃低盐、低脂肪、低糖的食物。高血压病人可以适当的摄入一些糖类食物，但不宜过量，过量摄入容易引起血压上升和肥胖。如果出现血糖过高、糖耐量不正常的情况，建议不要食用糖类食物。
高血压可吃点桂圆，但是要注意适量，以免引起上火和肠胃不适。
由于桂圆有消暑的功效，高血压患者平时可小量应用，若发生重度高血压，需积极服用某些降压药物，同时要严密观察血压，才能取得良好的治疗效果，同时，要经常复查。高血压患者不能减少降压药的使用，需要按时定量的服用药物进行血压的控制，还要避免情绪激动。