血糖、血脂高的患者不能喝咖啡。咖啡里含有游离脂肪酸、咖啡因等成份,容易引起血糖、血脂增高的症状。患有高血压,冠心病,动脉粥样硬化,心脑血管疾病或低钙的患者,胃病的患者都不能饮用咖啡,容易引起疾病症状的加重。
血脂血糖高不建议吃西瓜。
血糖控制当中有一个最重要的参数,为升血糖指数。针对糖尿病的患者应避免升血糖指数比较高的食物包括香蕉、梨、西瓜等含葡萄糖或者蔗糖比较丰富的食物。对于能否吃西瓜的问题,每种水果控制量,对每一顿的有效碳水化合物总量进行控制,总体而言,糖尿病患者不建议吃西瓜。
建议吃升糖指数低水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果。因为水果中含有大量的维生素,纤维素和矿物质,这些对病人是有益的控制饮食,饮食营养要均衡,适当进行体育锻炼,增强体质。
血糖的化验单看空腹血糖、餐后两小时的血糖以及糖化血红蛋白的测定。空腹血糖正常值范围是在3.9-6.1mmol/L,而餐后两小时的血糖正常值范围是4.4-7.8mmol/L,OGTT试验就是监测空腹血糖,血脂的化验单要看总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和甘油三酯的情况,一般除了高密度脂蛋白和低密度脂蛋白,其他两项偏高属于血脂异常,而高密度脂蛋白偏低是异常,低密度脂蛋白偏高是异常。
血脂高、血糖高,在饮食过程中要增加膳食,含钙、钾多的食物,多吃一些新鲜的深颜色蔬菜,比如海带、黑木耳、芝麻,每天喝一些牛奶,喝上一袋左右。含钾丰富的食物有苹果、香蕉、梨、菠菜、大豆、茼蒿,还有大枣、粗粮、马铃薯、西红柿,吃一些比目鱼。
调整饮食结构、提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食,不吃或少吃动物性脂肪、甜食,多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。多吃各种新鲜蔬菜和水果:如芹菜,冬瓜,洋葱,大蒜,胡萝卜,豆芽,芦笋,山楂,鲜海带,海藻,紫菜,海鱼类,豆类制品等。各种粗杂粮,如大豆,玉米,小米等。