可以食用的，它可以抗疲劳，抗氧化等，它具有益气活血，止血而不留於的功效，还可以提高人体的抵抗能力，可以促进血清蛋白的合成，有效的抑制肿瘤细胞的生长。具有防癌、抗癌的作用。
可以，再好的物品也是不能多吃的，适量即可。冠心病是中老年人常见的心血管疾病，为过度劳累，久病或者先天禀赋不足导致气血亏虚，心脏供血不足，心肌失去营养，缺血缺氧导致。
冠心病人经常吃西洋参对病情有帮助的，因为西洋参可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力。
如果是冠心病，可以服用丹参散，具有活血化瘀的作用，可以促进心脏的血液循环，如果是冠心病的话，可以服用一些。
冠状动脉粥样硬化是一种常见的高患病率。有的中老年患者长期处于低血糖状态，长时间的高血脂，很有可能会发生冠状动脉粥样硬化，造成冠状动脉管腔狭窄，进而诱发冠心病。如果不及时处理，就会导致心肌梗塞等严重的病症，可以在医师的建议下使用改善心脏供血的药物。同时可以口服降脂降压的药物，在医师的指导下合理使用，同时要注意保持低盐、低脂的生活方式。
冠心病人喝奶好。
有冠心病的人可以多吃牛奶。牛奶是最好的食物，也是最有利于患者身体健康的。不过患有冠状动脉疾病的人，最好不要多饮，否则容易造成卡路里含量超标，造成疾病恶化。适量的饮用对身体也有好处。牛奶不仅有很好的滋补效果，还能缓解睡眠不足和体质的问题。不过在吃奶的时候要小心，千万不能空腹吃，因为空腹的时候会加快肠道的蠕动，让牛奶在胃部滞留的时间变短，使得里面的营养物质无法得到很好的吸收和利用。平时要多吃一些粗粮、杂粮等，多吃一些馒头、面包等，豆类、豆制品等。