鱼肝油通用名是维生素AD好处，维生素D和维生素A在天然界共存于鱼肝油中。目前应用的鱼肝油实际上多是维生素A和维生素D溶于植物油的制口，作用同维生素A和维生素D，用于补充营养。
猪头肉蛋白质是一种高质量的蛋白质，含有人体必需的氨基酸猪头肉富含铁，这对于人体血液中红细胞的产生和维持是必不可，猪头肉里的成分是维生素的主要膳食来源，尤其是精制猪肉中的维生素B1含量。猪肉还含有更多的维生素B2，在脂肪的合成和分解中起着重要的作用。
人们增加摄入益生菌群，能降低胆固醇和血脂，合成维生素，促进对钙、铁、维生素D的吸收，提高免疫力，达到抗癌等作用。在人的肠道里保持较多数量的有益菌群，将非常有利于维持身体健康，而且双歧杆菌能延长人的寿命，像长寿老年人的肠道内，双歧杆菌数量都比较多。
海参含有50多种天然营养成份。可明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量，延缓衰老，海参虽然作用很多，但是海参性滑利，对于脾胃虚寒经常腹泻的人并不适宜大量食用海参，这点务必要谨记的。
钛属于金属，主要用途用于制药、食品、化工、工业方面。金属钛对人体作用较小。肽多是生物肽，对人体的主要作用是提高机体免疫力，激活细胞活性，清除人体内有害物质，可以促进和维持正常细胞代谢，修复受损细胞等。
常吃榛子的好处是可以增强体质，因为榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对于体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用，可以增强体力，吃榛子还可以预防心血管疾病，因为榛子具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害。害处是部分坚果在加工过程中，大多采用花椒、白糖、食盐、味精等，如大量食用可导致口干，虚火上升，所以不要吃太多。