节制饮食，定时进食，定量饮食，每餐不宜太饱，达到七八成为宜。其次，饮食要注意营养，食物应新鲜，蛋白质含量丰富，并含有一定的维生素。能吃辛辣食物，这会增加肝脏的负担。低盐饮食更好，不要喝酒，不能熬夜，注意多休息。遵医嘱用药为主，饮食为辅。
晚期肝炎护理要多注意休息，不能让身体过度的劳累。肝功能的恢复是需要时间的，定时去做复查很重要，所以要定期去医院检查肝脏疾病的发展情况，辛辣以及油腻性的食物尽量不要吃，另外也要戒掉烟酒。
胆红素偏高，大三阳，病毒复制严重，病毒数量很高、也是需要积极的治疗的，可以服用相关药物治疗，还要不吃辛辣刺激食物，不吃油腻，休息好保持心情舒畅，详细治疗意见，到当地医院肝病科咨询一下看看，定期复查，保持良好的饮食与生活习惯。
患者宜供给高蛋白质饮食，每日每千克体重l.5～2克，全日蛋白质100～120克，蛋白质占总热能的15%。肥胖者应根据具体情况适当限制热量、控制饮食，避免影响肝功能的恢复及脂肪肝的发生。
肝炎的病人主要临床症状是，乏力，腹胀，食欲不振，皮肤及巩膜，明显黄染。病人化验结果肝功能测定，转氨酶有所升高，说明现在肝细胞正在有所损伤，主要的治疗方法是口服降酶药物。