慢性肝炎要注意合理饮食应给予高蛋白、易消化、低脂肪、富含维生素的食物。饮食要清淡，戒肥腻、肥肉、羊肉辛热动火之物，切忌暴饮暴食每餐不宜食得过饱，注意对症治疗，慢性肝炎，不注意治疗就会得肝硬化。
得了慢性肝炎要积极治疗，这是一种轻度的传染病，是可以传染其他人的，一定要戒酒，喝酒对肝脏损伤很大，容易发生酒精肝，时间长了一可能发生肝硬化肝癌，现在得了肝炎了要戒烟限酒，及早开始抗病毒治疗具体用药的按照医生的方法做。
慢性肝炎平时需要注意的是一定要休息好，不熬夜疲劳、不喝酒。其他太油腻的食物、霉变的食物、腌制的食物以及烧烤不建议服用。豆腐、蜂蜜、酸奶对肝脏有益处，可适量的食用。
尽可能的保持心情舒畅，不能长期抑郁和过度劳累等；其次要保持良好的生活习惯、饮酒适量；最后要避免长期熬夜，让肝脏能得到很好的休息。同时还要注意不能暴饮暴食，这也会影响肝脏的气机。
优质蛋白质摄入，慢性乙型肝炎饮食应注意优质蛋白质摄入，蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。
维生素类不耐高温，所以，应尽量避免长时间煮炖，而以生食或暴炒为主，以减少维生素的破坏。饮食过量是使肝功能不良最常见的原因。肝脏吸收食物有如海绵一般。饮食过量会增加肝的负担，导致肝疲乏。当肝脏工作过度，可能使有毒物质还来不及被解毒就进入血液循环。