自身免疫肝炎要注意忌口：酒，羊肉，南瓜及生冷硬食品。适当休息，防止过度劳累。可吃青菜、豆腐、淡水鱼，病情好转即可食高蛋白、适量碳水化物和脂肪，足够热能的饮食。如鲜鱼、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品，主食粥、面片。
自身免疫性肝炎不要饮酒，不要过多的摄入高胆固醇类的食物和油腻性食物，自身免疫性肝炎是跟身体免疫性疾病或者是有遗传因素有很大的关系，如果引起了一系列疾病导致的肝脏受损，就会比较严重，必须严格的控制治疗，否则很容易发展到肝硬化甚至肝衰竭。
忌口：酒、羊肉、南瓜、生冷食品。好好休息，防止过度工作。吃蔬菜，豆腐，淡水鱼。当病情好转时，多吃高蛋白、适当的碳水化合物和脂肪、足够的热量饮食。如鲜鱼、肝脏、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐及制品、主食粥、面食等。
在治疗自身免疫性肝炎上，要寻找一家正规大型的肝病医院，这才是自身免疫性肝炎走向康复、节省治疗费用的唯一途径。在治疗的时候要选择正规专业的医院，同时要选择适合自己病情的治疗方法，避免治疗误区，保障治疗的效果。平时饮食要注意清淡，不要吃油腻、辛辣刺激的食物，以免加重肝脏负担，致使病情恶化。
需要采用药物治疗的方法，其中疗效较好的药物有联合激素等，同时还可以由症状添加剂量的抗风湿药和保肝药。而一旦出现肝硬化，通过简单的药物治疗就很难控制住病情，要做肝脏移植手术。
应规律饮食.低盐，低糖、低胆固醇饮食，多食富含维生素、易消化的食物及新鲜蔬菜、水果等，避免生冷辛辣等刺激性饮食。养成良好的饮食及作息习惯；适当进行体育锻炼，以不感到劳累为度；保持良好心态，避免精神紧张。