慢性肝炎饮食一定要有节制，平时要定时进餐，饮食定量，每餐不宜过饱，以达七、八成为宜。其次是饮食要注意营养搭配，食物要新鲜，并且蛋白质含量丰富，含有一定的维生素。肝病不能吃辛辣刺激的食物，这样会加重肝脏的负担。更要低盐饮食好。
清淡的食物为主，不要吃油大的食物也不要吃辛辣的食物。加强自身的体育锻炼，多吃一些有利肝脏的食物，补充维生素，要保持乐观的心态，多食水果蔬菜，要低脂肪、低糖、高蛋白；食量也要恰当。
平时注意戒烟戒酒，饮食避免过于油腻，多喝水，多吃新鲜瓜果蔬菜，注意避免过度劳累。需要检查肝功能看看，如果肝功能是正常的，就不需要治疗，注意定期监测肝功能，乙肝五项，乙肝病毒量就可以了。
调理需要饮食合理、营养丰富。要低脂肪、低糖、高营养、高维生素饮食，注重一日三餐的合理搭配，软硬适宜、清淡饮食，可在一定程度上促进肝细胞的恢复和再生，且有利于病情的好转。劳逸结合、畅情致：肝主情致，肝炎的发展很大程度上也取决于个人的免疫状态，而免疫状态又与个人情绪密切相关。过重心理负担，情致不畅只会影响预后，对病情毫无益处。
节制饮食，定时进食，定量饮食，每餐不宜太饱，达到七八成为宜。其次，饮食要注意营养，食物应新鲜，蛋白质含量丰富，并含有一定的维生素。能吃辛辣食物，这会增加肝脏的负担。低盐饮食更好，不要喝酒，不能熬夜，注意多休息。遵医嘱用药为主，饮食为辅。