养成良好的卫生习惯，食品要高温加热,一般情况下,加热100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性，最主要的食疗原则是不吃不干净的食物，直接入口的食物务必洗净，如瓜果、凉菜等；不喝生水；蚶、蛤蜊、海蛏等水产品在患病期间最好少吃。
饮食上应该清淡多食含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黄、牛奶等鱼、虾、贝类泞羊、猪的瘦肉、禽蛋类等可补充蛋白质的食品这些对病情是有帮助的。不适宜酒精刺激性食物如姜、葱、辣椒等油腻煎炸之品生硬、带刺或带骨的肉类。
甲肝如果不是特别的严重，可选择保守治疗的，通过药物来进行抗病毒的治疗，辅助一些保肝的保护治疗方法，这种治疗的好处是，通过抗病毒的治疗来祛除肝部的炎症。甲型肝炎主要通过粪土传播，所以如果注意洗手，注意清洁卫生，是不易被感染的。
甲肝通常是可以自愈的疾病，并不强调特殊的抗病毒治疗或者特殊的药物治疗，不会转成慢性的肝炎。一旦发生甲肝，最常见的症状可能是乏力、食欲不振、厌油腻以及皮肤黄染等。如果症状比较明显，患者可以住院隔离观察，症状比较轻者可以在家隔离。因为它有传染性，尤其是粪便中可能带有病毒，一定要做好防护，如果是症状比较重的患者，住院期间可以给予相应的营养支持治疗。
对甲肝的检查，常常会检查血液中常规白细胞的总数水平是否正常，还要对淋巴细胞进行检查，总体来说，甲肝的检查，分为五大项，一般有对肝功能的检查，对血液常规的检查，还有对尿路常规的检查等，日常生活需要注意，多饮水，增加自身的免疫力，还能有效防止疾病的感染。