治疗主要是抗炎，护肝及调节免疫功能。现在一些药物只能起到保肝护肝的作用，不能治疗好，油腻类的食品应少吃。饮食要求低脂肪、高糖、高蛋白类，主要是为了保护和营养肝脏，还要多喝水或鲜果汁。
自身免疫性肝炎采取中医治疗，可以结合西医治疗的劣势和AIH具有病程长，病机复杂等特点，在治疗中发挥的优势作用。在坚持辨证论治的基础上，揭示了“湿浊、阴亏、瘀血、气郁”为病机关键，以“利湿、滋阴、活血、理气”为重要治法。
目前治疗严重的免疫性肝炎采用的是非激素治疗法，从自免肝发病根源入手，帮助肝脏组织重建和免疫重建，恢复肝功能，免疫吞噬细胞的激活可增强对过多的抗原、脂质体等的清除，肝组织的修复速度显著提高，效果不错。
自身免疫性肝炎除了要到正规的医院接受检查和治疗外，还应该注意饮食的调节。可吃青菜豆腐淡水鱼病情好转即可食高蛋白、适量碳水化物和脂肪足够热能的饮食如鲜鱼、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品主食粥、面片少食多餐三餐之间加点心、蛋糕、饼干等。
自身免疫性肝炎，是一种病因未明的非病毒感染的慢性活动性肝炎。治疗主要是抗炎，护肝及调节免疫功能。应用免疫抑制剂大多可以缓解临床症状，但容易复发。现在一些药物只能起到保肝护肝的作用，不能治好。需要去医院做个乙肝两对半检查，看看肝功能是否正常，HBV-DNA病毒量复制是不是很高，在医生的指导下对症治疗，以免加重肝脏损害。
饮食调理，宜高糖、高热量、高蛋白、低脂肪。定量定时，保证充分的维生素、纤维素。急性期饮食宜清淡；宜选用具有治疗作用的食物，如泥鳅、鲫鱼、鱼鳔、带鱼、瘦猪肉、甲鱼、金针菜、木耳、鸭。