通常情况下，急性肝炎患者饮食注意事项有进食易消化食物。具体情况分析如下：
急性肝炎一般是因为多种致病因素侵害肝脏，使肝细胞受到破坏，导致肝脏功能受损，急性肝炎患者由于患者消化功能减弱，需进食易消化食物，以促进身体的恢复，因此急性肝炎患者饮食注意事项有进食易消化食物。
患者注意饮食的同时，患者还可以按照医嘱使用复方甘草酸苷片、双环醇片、还原型谷胱甘肽片等药物进行治疗。
肝炎病人饮食以清淡为宜，多吃富含维生素的蔬菜，水果，少吃或不吃辛辣或其他刺激性的食品，忌烟酒，平时注意多休息，避免过度劳累，预防感冒，提高个人免疫力，注意保暖和复查即可，必要时，可以用药物治疗。
乙肝在饮食上要注意，不吃辛辣刺激食物，不吃肥厚油腻的食物，要戒烟戒酒，休息好保持心情舒畅，多喝汤水，多吃蔬菜和水果，不要摄入过多的高热量食物，每天要摄入一些糖类，主要通过主食供给。
免疫性肝炎病人平时饮食注意不要喝酒，羊肉，南瓜及生冷硬食品不要食用，适当休息，防止过度劳累，可吃青菜，豆腐，淡水鱼，病情好转即可食高蛋白，适量碳水化物和脂肪，足够热能的饮食，如鲜鱼、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品，主食粥，面片。
肝脏出现了肝炎，肝脏的机能出现了问题，因此，高脂肪和高脂肪的食品，其新陈代谢的能力就会下降。
多吃高脂肪的食品会增加肝脏的负荷。在这种情况下，最好是尽量吃清淡的东西，可以多喝大米，包子等，也可以多喝面条，多摄入蛋白质，多食用鸡蛋、瘦肉、鱼类等。平时多食用蔬菜和蔬菜，可以增加机体的免疫力，避免肝脏的负荷，可以多食用蔬菜何水果，如西红柿、黄瓜、苹果、草莓等。
饮食上，一是不吃辛辣刺激食物，二是不吃油腻，三是戒烟酒，四是休息好保持心情舒畅，多喝汤水，多吃蔬菜和水果，如果属于乙肝活动期，还有长高的中西医结合治疗，具体治疗方法，还要结合临床症状和其他检查才能确定。