脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝多无临床症状，中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。当肝内脂肪沉积过多时，可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉，而引起右上腹剧烈疼痛或压痛、发热、白细胞计数增多，误诊为急腹症而作剖腹手术。去除病因才有利于治好脂肪肝。调整饮食结构；适当增加运动，促进体内脂肪消耗。补硒及药物治疗。
多数有脂肪肝，肝炎，肝硬化。需要化验肝功能和B超检查，临床表现可以有食欲不振，恶心呕吐等。近期内有大量饮酒史，会有食欲减退、恶心、呕吐、腹痛和体重减轻，而且还会发热。症状的轻重常与肝脏组织学改变的程度一致。
脂肪性肝炎的病人和其他的病毒性肝炎的，症状没有明显的特异性。在早期的时候可能仅仅表现出一些乏力、纳差，相对严重的可能还会出现一些恶心、呕吐、食欲不振、厌油、眼黄、尿黄、小便黄等这些情况。
脂肪性肝炎有什么症状，大多数有脂肪肝，肝炎，肝硬化。一般需要化验肝功能和B超检查，临床表现可以有食欲不振。恶心呕吐等。常于近期内有大量饮酒史，可有食欲减退、恶心、呕吐、腹痛和体重减轻，并可有发热。症状的轻重常与肝脏组织学改变的程度一致，但有些可无任何症有关方面。有文献报道89例经肝组织活检证实为酒精性肝炎，血清总胆红素≤85.5μmol/L者，51%无与肝脏相关的症状。
脂肪性肝炎系指继发于大泡性肝细胞脂肪变的肝炎，根据病因可将脂肪性肝炎分为酒精性肝炎和非酒精性脂肪性肝炎两大类。两者的肝组织学改变基本相似，均表现为在肝脂肪变性的基础上，出现肝细胞气球样变、小叶内中性粒细胞为主的混合性炎症细胞浸润。容易出现一些这种反复的这种乏力，纳差，厌油，恶心腹胀的不舒服。