患有丁肝饮食要注意以清淡为主,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,水果可以补充维生素,有非特异性的保肝作用,在肝炎平稳期,要注意适当的增加营养,尤其是一些优质蛋白,对于改善肝脏的功能是非常有好处的,科学合理的膳食也是疾病治疗的大基础。
丁肝宜吃鱼类、瘦肉、鸡蛋、豆制品、西蓝花、牛奶、胡萝卜等食物。丁肝病毒自身不能产生病毒外膜,而需借助乙肝病毒的表面抗原才行,也就是说,丁肝病毒的外膜是乙肝病毒的外膜。
采用平衡饮食,足够的蔬菜和水果,适量的蛋白质(荤、素蛋白质兼顾)脂肪(油类)控制,热量供应根据病人的体质,瘦小者适当增加,超重者要限制。应以适口、清淡饮食为宜可适当食用些营养价值高的食物以保证正常营养需求。
丁肝忌吃胆固醇含量高的食物,忌饮酒,忌吃脂肪含量高的食物,比如;1肝脏类,2啤酒,3奶油。猪肝,猪脑,其他动物的内脏也不要吃,啤酒含有酒精,需要在肝脏代谢,加重肝细胞的负担。奶油中油脂成分过高,不易消化,会使血脂含量升高,应少吃。
清淡饮食,低盐低油脂低胆固醇饮食,易消化、富含蛋白质及足够热量的食物。新鲜水果和绿叶蔬菜。核桃、南瓜子、松籽、木耳和蛋黄。苜蓿、菠菜等及动物肝。忌油煎炸、油腻食物,如肥肉、浓肉汤等动物性脂肪。忌吃粗食物如玉米、高粱米;生硬食物如花生、核桃及连骨带刺食物。忌产气食物,如韭菜、洋葱、黄豆和番薯等。