首先要严格卧床休息，饮食以易消化的清淡食物为宜。饮食要保证足够的蛋白质，同时要保证维生素供给。食物包括奶制品，豆制品，瘦肉，海鲜，新鲜的蔬菜、水果，各种干果等，禁忌酗酒，暴饮暴食，特别是过多食肉和糖类，少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、慎用辛辣等刺激性食物，不要随意进补，以及乱用药物。
注意饮食定时定量，营养丰富，食物软烂易消化，少量多餐，细嚼慢咽。可以吃增强免疫力的富含维生素C含量多且有助于消化的水果，例如苹果，雪梨，香蕉，葡萄，西瓜，百香果等水果，平时也可以适当的吃富含维生素C的蔬菜，例如白菜，黄瓜，冬瓜或蘑菇，香菇可以提高免疫力的蔬菜。
戊肝病人适合吃一些鱼肉，鱼肉富含磷，促进成长及身体组织器官的修复，促进机体康复；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补、可以与米粥共同烹饪，营养价值更高。
特异性抗体检测：抗HEV，即戊型肝炎抗体，包括抗HEV-IgM和IgG。在急性期血清之中可以测出高滴度的抗HEV-IgM，恢复期抗HEV-IgM滴度的下降或者是消失。免疫荧光法：检测肝组织中的戊型肝炎病毒抗原。
戊肝应该吃荤素搭配，取常补短素食多是水果，蔬菜类，属碱性食物，荤食系肉，蛋，鱼类，常使血液呈酸性，动物性食物比植物性食物富含钙、磷，容易被人体吸收，鱼，肝，蛋类含有素食中缺少的维生素A和D，而素食中的维生素C和胡萝卜素是荤食中常缺乏的，素食中的粗纤维素很丰富，可促进肠蠕动。