病毒性肝炎期间可以对症多吃一些性凉的、富含水份的水果，比如雪梨、香蕉、西瓜、枇杷、猕猴桃等，能起到清热泻火的辅助作用。可以吃些性质温热或者平和的水果，比如葡萄、苹果、桃子、杏子等。
病毒性肝炎的病人可以吃草莓，因为草莓可以清洁肠胃道也有强对肝脏的作用，也可以吃山楂，它既可以调味，也能够帮助人体的消化，柑橘也是可以食用的，猕猴桃也是可以吃的，它所含的维生素是比较丰富的，一与肝炎病人的恢复的效果，红枣苹果，是肝炎的病人都可以吃的，苹果是有抗纤维化的作用的，对于不好的人来说是一个很好的食物。
感染病毒性肝炎在饮食上多吃一些高维生素的食物和高蛋白低脂肪的食物，还可以多吃一些补血补气的食物，对病毒性肝炎是有一定帮助作用的，加强水分的补充，能够有助于提高身体的代谢，是可以多吃一些维生素含量高的水果和应季的蔬菜。
病毒性肝炎可以吃以下食物进行调节：五谷杂粮等含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等，能供给糖，有补充日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能。芝麻、花生、大豆、玉米、葵花子等食品及植物油、蛋黄、牛奶等，可提供脂肪酸，补充热量，帮助脂溶性维生素的吸收。鱼、虾、牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类等，可补充蛋白质的食品。
病毒性肝炎的饮食要求，若无发热及并发症时，成人每日热能宜2000千卡左右，肝炎病人宜供给高蛋白质饮食，易消化的半流质食物或软饭。食用减少胀气的食物。当肝脏遭受损伤而发生肝炎时，常使许多维生素的吸收、代谢受到影响。故饮食中应注意供给维生素含量丰富的食物和含有多种维生素的食物。