慢性肝炎病人因为转氨酶的异常，消化功能欠佳，所以，慢性肝炎病人高蛋白，高纤维素饮食，吃清淡易消化的食物。避免进食油炸的或者刺激性食物。而这些清淡易消化的食物中，常吃的有苹果和葡萄，含有大量的维生素c。
当心情不舒服时，尽量能够找一个可以诉说的人，或找一种可以发泄心中郁闷的方式来疏泄这种坏的情绪，不要硬憋在心里。要及时配合医生进行药物治疗，还有饮食，注意高蛋白食物如鱼、蛋、奶等及新鲜蔬菜和水果的摄入。
应该抽血化验乙肝五项，肝功能，做肝胆B超检查明确诊断，根据需要，可以注射，提高免疫力，有抗病毒作用，避免刺激性饮食，避免喝酒。不要吃肝损害的药物，多喝水，多吃蔬菜，水果，注意定期复查肝功能，如发现肝功能异常时则需及时治疗。
慢性肝炎平时应该吃清淡饮食，出差的时候要少放油，这样对健康是有好处的，平时少吃一些生冷刺激性的食物，这样的疾病一定要戒烟戒酒，平时多吃一些杂粮，也可以适当的吃一些米粉或者汤类，平时饮食方面应该荤素搭配，没事的时候可以申请些葵花籽或者吃一些水果，平时也可以适当吃一些蛋黄或者牛奶，也能吃鱼和牛羊肉，有很好的调理作用。
慢性肝炎患病者饮食一定要有节制，平时要定时进餐，饮食定量，每餐不宜过饱，以达七、八成为宜。其次是饮食要注意营养搭配，食物要新鲜，并且蛋白质含量丰富，含有一定的维生素。肝病患病者不能吃辛辣刺激的食物，这样会加重肝脏的负担。更要低盐饮食。