食疗的方法有，多吃清淡可口的食物和新鲜蔬菜水果,忌辛辣刺激食物、高脂食物、加工食品,忌生冷饮食。忌高铜饮食,肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚.
肝炎食疗，提倡荤素搭配，取常补短素食多是水果、蔬菜类，属碱性食物；荤食系肉、蛋、鱼类，常使血液呈酸性；饮食不宜过饱，切忌暴饮暴食；少吃油腻煎炸之品。持膳食以植物性食物或清淡饮食为主，动物性食物为辅。
病毒性肝炎常见的有甲型病毒性肝炎，乙型病毒性肝炎，丙型病毒性肝炎等，中医方面，可以参考黄疸，胁痛，鼓胀等疾病进行治疗，在这些疾病中，又有很多不同的类型，如肝郁气滞，湿热瘀阻，气滞血瘀等，不同的证型，所选用的药物不同。
治疗病毒性肝炎的方法：乙肝小三阳，有一部分人会自然转阴，有一部分人经过规律治疗后也会转阴，但是有一部分人可能终身不会转阴。能不能治好，除了药物方面的原因以外，主要的还是自身的体质，以及抵抗力方面的增强，以及健康的生活方式。
疫苗是预防乙肝的首选，国家实施新生儿乙肝疫苗预防接种为主的控制策略，接种乙肝疫苗是预防乙肝最安全、有效的措施。全程接种乙肝疫苗后，约80％－95％的人群可产生免疫能力，保护效果可持续20年以上。
采用中西医综合疗法，给予适当的药物治疗，平时注意充足休息和合理营养，同时避免饮洒、使用肝毒性药物及其它对肝脏不利的因素，一定要到正规医院，找专业医生进行科学的诊断和有针对性的治疗。