可以吃海鲜，但是少吃，应忌辛辣刺激的食物，宜清淡，少食羊肉、狗肉、乌鸡等热性食物，多食蔬菜，菌菇类，如合并有胆囊炎，还应少吃蛋黄、动物肝脏等高蛋白高胆固醇物的食物。除此之外，乙肝携带者还应注意休息，尽量避免熬夜、生气、劳累，以防诱因引起的肝损伤，是可以有效防止病情恶化，从而避免发生肝硬化、肝癌。
病人是可以进食海鲜的。海鲜有可能会影响到体内的尿酸水平，但是对肝功能并没有很大的影响，所以肝功能正常的情况下，饮食生活和正常人一样就可以。避免过辛辣刺激性的食物。
晚期肝炎要忌酒，另外注意少食辛辣生冷刺激及油腻食物。不要过度疲劳和情绪波动，适当的锻炼增强体质。肝炎是由肝炎病毒使肝细胞破坏、肝组织破坏重构、胆小管阻塞，导致血中结合胆红素与非结合胆红素均增高，所引起的皮肤、黏膜和眼球巩膜等部份发黄的症状。
所食用的食物应富含营养，易于消化吸收。一般以高热量，高蛋白质、维生素丰富而可口的食物为宜。脂肪含量不宜过多，有腹水时饮食宜少盐。肝功损害显著或血氨偏高有发生肝性脑病倾向者应暂时限制蛋白质的摄入。应禁酒和避免进食粗糙及硬性食物。
肝炎可以由多种病因引起，比如病毒性肝炎，药物性肝病，酒精性肝炎、巨细胞病毒感染等。需要结合临床症状及相关的检查明确诊断后进行治疗。如果不进行治疗，疾病发展会出现肝硬化。疾病期间需要忌酒，适当吃一些肉、蛋、奶及新鲜水果蔬菜，饮食不要太油腻，避免劳累，保持心情舒畅和充足睡眠。