不宜多吃土豆，土豆是一种含有淀粉比较丰富的食物。肝病是指发生在肝脏的病变。这类食物对于肠道的消化能力要求是比较高的，对于肝病的患者，还是尽量少吃或不吃。
甲肝是能吃海鲜的，出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海里可食性植物，如海带，含有很过矿物质。如碘。食用后可以补充多种矿质。动物性海产品，含有多种矿物质，蛋白质，脂肪量，适当食用后对人体有利。
甲肝的病人在平时的蔬菜上可以多吃一些清淡的，有营养的绿色的蔬菜，而且一般的蔬菜都是可以吃的，只要病人不吃辛辣刺激性的食物，也不吃过于油腻的食物就可以了，建议病人要积极的配合医生进行治疗。
饮食方面需要注意避免进食辛辣、刺激的食物及海鲜，注意保温，多吃蔬菜、水果，同时禁忌过食，特别是过多食肉和糖类，各种主食、瘦肉，新鲜水产品，鸡蛋、豆制品，各种蔬菜，水果，植物油，适当糖类；少食动物脂肪，油炸类，咸肉，全脂牛奶等。
得了甲肝的病人是可以吃冬瓜的。因为冬瓜还具有清热解毒、利水消肿的功效。所以对于甲肝病人有一定的好处，可以在平时多吃一些，还有冬瓜的菜品，比如羊肉冬瓜汤。冬瓜鸡蛋汤。
甲肝不能吃什么水果的说法不准确，一般新鲜的水果都能适量地吃。
甲型肝炎在发病高峰期会出现乏力、厌油、恶心、腹胀、食欲差等症状，但是甲型肝炎的病情一般都比较轻。所以在饮食上可以选择清淡的饮食，避免辛辣刺激，发霉，油腻的食物。蔬菜和水果都是可以吃的，市面上常见的水果都是可以吃的。但是要保证新鲜，不要发霉，一定要清洗干净。甲型肝炎是一种自限性疾病，需要对症治疗，一般四到八周左右就能完全康复，需要结合实际情况进行治疗。