是可以吃的。西红柿，含有谷胱甘肽(GSH)。GSH是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成。存在于几乎身体的每一个细胞。谷胱甘肽能帮助保持正常的免疫系统的功能，并具有抗氧化作用和整合解毒作用。
患者可以吃番茄。西红柿属于日常重要的维生素来源之一，主要提供的是维生素B族、维生素C、电解质等。所含营养物质参与人体抗氧化、电解质平衡的维护等多种功能，同时要搭配其他蔬菜，补充人体所必需维生素。
可以，在饮食上，的确需要注意，尽量少或不喝酒、抽烟，不吃对肝脏有损害的药物。建议：因为酱油是黄豆晒制的，含有许多益生菌。这些益生菌对消化是有帮助的，有一部分对肝脏的代谢是有好处的。
晚期肝炎的病人是可以吃地瓜的，地瓜有提高免疫力的作用，还有丰富的维生素还属于粗纤维食物，对于晚期肝炎的病人也有很大的益处，也可以在每天的饮食当中，适当的添加一些地瓜。
肝炎病人是可以吃木耳的，有助于肠胃消化，可以清理胃肠的垃圾，黑木耳中含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用还可起到防癌、抗癌功效，病人是可以吃木耳的。平时要注意饮食，忌酒，忌食辛辣，注意不要过度劳累和熬夜，保持好心情，加强锻炼，提高自身免疫力。