肝炎病人是可以吃鸡肉的，不过不要天天吃。在平时的饮食方面，以清淡易消化的食物为主。可以多吃一些，含有丰富维生素的瓜果蔬菜。平时可以适当的运动来增强自己的体质。不可以吃一些辛辣或是刺激性的食物。以免加重病情。
肝炎晚期是可以吃鸡肉的，但是当肝功能异常的时候，尽量要少吃肉，而且肉不要做的太油腻，因为如果做的太油腻，也会影响肝功能。饮食方面避免辛辣刺激和太油腻的食品，还要避免过度劳累。
肝炎是可以吃鸡肉的，但是肝炎病人食用鸡肉时，应注意要适量，因为鸡肉性温，食用过多，易生热中风，过多食用会引起病情的进展，影响病情的稳定，特别是在肝炎的活动期不建议过多的吃鸡肉。
免疫性肝炎是可以吃鸡肉的。但是当肝功能异常的时候，尽量要少吃肉，而且，肉不要做的太油腻。平时饮食要以清淡为主，不要暴饮暴食，不要吃辛辣、油腻、油炸等对肝脏不好的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吸烟喝酒，不要过度劳累。积极锻炼，注意劳逸结合，不要熬夜，保障睡眠。
一般情况下，乙肝患者可以食用煮熟的花生，但一定要少食用，以免造成消化道的压力。
乙肝的饮食建议是以清淡易消化的食物为主，平时要少吃油腻，辛辣刺激性的食品，不要饮酒，要适当的补充营养，以补充体内的能量，防止营养状态不好，同时还要避免过量的卡路里，导致肥胖，从而导致脂肪肝。乙肝患者要针对自身情况进行合理的治疗，主要分为原因和护肝两种，主要是原因的治疗。
有肝炎的患者不宜食用辛辣，因为其会对人体的肠道粘膜产生刺激，导致机体的消化能力下降，从而导致肝脏疾病的恶化。乙肝有急性乙肝和慢性乙肝两种，这两种情况取决于所患的病毒。初期的感染没有什么明显的表现，但是到了后期就会有黄疸、肝腹水的表现。
乙肝引起的肝炎要进行抗病毒治疗，丙肝引起的肝炎要进行彻底的治疗，通过对丙肝进行彻底的治疗和治疗，一般的肝炎患者都会得到控制，肝功能也会基本回复到正常人的水平。乙肝痊愈以后要注意日常的生活。