是可以粉干的，但是不能过量，适当的吃是可以的。平时需要注意休息，避免喝酒等。多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
肝炎的早期症状可能包括嘴干。
肝炎初期主要表现为全身表现，表现为疲乏、倦怠、无力、头晕、头痛等，少数病人还会有肌肉疼痛，运动后会加剧。患者还可能会有消化系统的表现，在肝炎初期会有恶心、呕吐、食欲减退、厌油腻、腹部胀满等消化系统的表现，并且在吃完食物后会有更严重的反应。建议患者及时就医对症治疗，还要注意饮食调理。
病毒性肝炎能吃粉干，病毒性肝炎饮食建议粗细搭配，营养均衡，饮食避免辛辣刺激性的食物，避免生冷油腻的食物，低脂肪，低胆固醇饮食，禁烟酒，多吃些绿叶蔬菜，每天保证都有绿叶蔬菜是的摄入，少吃甜腻的食物。
是可以吃粉干的，粉干属于淀粉类的食物，不会对于身体造成负担，但是晚期肝炎要注意不要吃大鱼大肉，豆腐这类高蛋白质的食物，也不可以吃油腻的食物，都会对身体造成负担的。
自身免疫性肝病是可以吃小麦粉的，自身免疫性肝病虽然在治疗上比较困难，但是平时饮食上也要注意，可以吃一些新鲜的水果和蔬菜有利于身体的营养均衡，平时也要注意休息和睡眠，不要过度的熬夜，不要喝酒不要吸烟，这样才有利于病情的恢复。