鱼类，其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收。卷心菜，在保护人体肝脏的同时，卷心菜中的花青素可以增强人体抗氧化的能力，起到养颜美容，延年益寿的功效。
患了慢性肝炎可选择的保健品有很多，如奶蓟草、大豆卵磷脂、维生素B、蜂胶、综合护肝配方等。饮食上要补充适量的脂肪与无机盐、足量的蛋白、糖类、维生素、微量元素，饮食需要定量定时，不宜吃的过饱，但是还要保持自身的营养的恒定与平稳。慢性肝炎适宜的食物包括：鱼类、新鲜的牛奶、蛋类、蘑菇等。平时也不宜多食用包装速食、罐头食品、辛辣刺激食物、油炸及油煎食物。
病毒性肝炎恢复过程中吃补品：乳制品牛奶、酸奶等乳制品，主要起到补充蛋白的作用，对肝脏而言，新鲜的蛋白质，也是组成它的重要成分，多吃牛奶、酸奶等乳制品，实在是非常好的选择。鱼类其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收。保持心情愉悦。
乳制品、鱼类和蜂蜜以及燕麦等都适合患有肝炎的人食用，肝炎在恢复期是需要慢慢修养的，在饮食上要注重营养，有些食物对于肝炎的恢复也是很有好处的，大家要多吃这些有益的食物。
在乙肝的恢复期间，可以适当的添加一些高质量的蛋白质。
比如鸡、鸭、鱼、瘦肉、蛋、豆制品等，但不能过于油腻，否则会引起拉肚子。还要多吃可以补充维生素和植物纤维的蔬菜和水果。饮食要多样化，要有营养，要有充足的睡眠。乙肝病人一定要戒烟戒酒。一般情况下，在康复期间，只要好好休息，对症治疗，再加上合理的生活习惯，以及合理的膳食，都能起到很好的作用。