可以吃大米的，得了自身免疫性肝炎，目前只有用皮质激素治疗，可以用逐渐减量的方法，至最小有效维持量，可减轻激素的副作用。活动期要求卧床休息、限制体力活动，禁酒，进食富含维生素饮食。寻找和去除感染处，忌用对肝脏有损害的药物。
肝炎晚期一般是可以吃大米的。只要不吃辛辣的食物，不喝酒什么都可以少吃，平时还要饮食清淡有节，心态平和等良好习惯。果断制止患者违反自然的不良习性，改为亥时之初睡眠。
肝炎能吃大米，也可以吃些苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的甲盐，维持正常的血压。燕麦可降低血清胆固酸、甘油三酯。玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇。
免疫性肝炎能吃南瓜，不宜进食奶类及豆类等易产气食物，如牛奶、豆浆、豆腐等豆制品。可采取腹部顺时针按摩促进肠道蠕动。要及时补钾，如饮用新鲜黄瓜汁、苹果汁，食用香蕉、橘子等含钾高的食物等，避免进食油腻食物。一定要及时的调整饮食，多吃温热的食物，多喝水，多吃蔬菜水果：如香蕉、橘子、青菜等，不要吃生冷、干硬、辛辣的食物。
是可以吃的，但是也要少吃，柚子是酸性的，可能会导致胃酸，所以即使是要吃也要少吃。药物是可从根本上改变病人机体与病毒和平共处的免疫耐受状态，激活病人免疫应答，重建肝脏主动免疫功能，促进“免疫耐受”被打破，恢复或增强机体免疫系统抗病毒的能力。
免疫性肝炎是可以吃鸡蛋的，但是不要吃太多。鸡蛋是优质蛋白食物，并且富含人体所需的微量元素，但是过多的鸡蛋会加重身体器官的负担。不要吃生鸡蛋，人体更容易吸收蒸鸡蛋。只要是非住院的肝炎，只要平时保持正常且规律的饮食习惯就可以了。