松花蛋也是皮蛋。是利用一些强碱性的物质，使鸡蛋的蛋白质发生变性而成的。松花蛋内部不含有寄生虫，但是松花蛋的蛋壳上会存在很多的病原微生物。如果松花蛋被污染，进食后则会引起食物中毒症状。尽量吃煮熟煮透的皮蛋。
生蚝的体内是存在寄生虫的，但是寄生虫并不是很多，煮熟了吃是不会有什么大问题的。生蚝体内存在寄生虫。其实，不论哪种动物，其体内都存在寄生虫，关键在于食用时是否煮熟，杀死了寄生虫。
便检虫卵或包囊，检查的是肠道寄生虫，那么所取的标本一般是粪便肠道寄生虫的排查，如粪便找到肠道寄生虫的虫卵就可以查出，肠道寄生虫病也可以用影像学及病理活检等检查。
有寄生虫的症状是若胃或肠道有寄生虫，可引起消化道症状，恶心、呕吐、腹疼、腹泻、大便的次数增多，实质脏器的寄生虫，对人体损伤较大，肝部有寄生虫，可引起肝区疼，胸部疼痛，肺部寄生虫，可出现咳嗽、咳血等，脑部寄生虫，可引起头疼、恶心、吐，以及脑膜刺激征。
孩子体内存在寄生虫感染，会出现半夜盗汗、睡觉磨牙、频繁翻身、放屁等症状，平时注意孩子的清洁和卫生，给孩子养成勤洗手，勤剪指甲的习惯，不要让孩子用脏手揉眼。在日常生活中，不要给孩子吃一些辛辣刺激性的食物，给孩子吃东西之前要用清水洗干净。
患有寄生虫性疾病，比如蛲虫、血吸虫、钩虫等，特别是蛲虫，雌性蛲虫蠕动出肛门排卵，形成机械性刺激，可会引起肛门瘙痒。其他原因也可以引起明显的肛门瘙痒症状。比如菌群失调后腐败菌繁殖，肠内毒素增加，粪便排出时，刺激肛周皮肤出现瘙痒。进食过敏食物及辛辣食品后，还有皮肤病变比如肛周湿疹、皮炎等。也可会出现肛门瘙痒的症状。