乙肝大三阳可以吃鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白，对于乙肝病人来说是非常好的饮食，乙肝病人应该多摄入优质蛋白，除了鸡蛋以外，还包括海鱼、海产品、粗粮等。另外，乙肝病人要禁忌饮酒，禁忌吃高脂、高热量的饮食。
乙肝大三阳可以吃鱼。
乙肝大三阳患者都能正常食用鱼类，都不存在什么问题。因为肝脏是人体最大的器官。只要不发生肝性脑病，无重度肝衰竭，便能正常食用鱼类了。如果出现了肝功能不全或者肝癌的话，就要注意不要吃鱼类。普通乙肝大三阳和乙肝大三阳肝炎患者均可食用鱼类。乙肝大三阳病人如果不能及时有效地控制病情，会对患者身体造成一定程度上的影响和伤害。乙肝大三阳患者在饮食上要先戒酒，忌辛辣，刺激性强，油腻、霉变食品、食物品种应丰富，营养药要平衡些。其次是适当运动，不要熬夜。
可以。得了乙型肝炎饮食调理和休息很重要，给患者介绍一些饮食宜忌供参考：首先科学饮食、充足睡眠，忌饮白酒、不能过劳。多摄取优质蛋白，食物中蛋白质的一种极为重要的生理功能是维持人体组织生长、更新和修复的需要。
可以吃麦片，乙肝大三阳的携带者饮食的基本原则是多吃一些水果蔬菜，高维生素、高营养、高蛋白、的食物。严禁吃辛辣刺激生冷的食物，这样对身体是不好的，一定要戒酒戒烟，不要暴饮暴食，细嚼慢咽，平常注意多喝水，适当锻炼身体。
乙肝大三阳工作对身体和病情没有影响。
乙肝大三阳只慢性乙型肝炎患者或乙肝病毒携带者体内乙肝病毒的免疫指标，即乙肝表面抗原、乙肝e抗原、乙肝核心抗体三项阳性，大三阳不表示疾病很严重，是说明病毒在机体内存在时的免疫状态。肝脏功能正常的情况下，正常的工作都可进行。就业、升学、公务员等体检中，已经不检查乙肝两对半，或是乙肝五项定量，所以大三阳的人群，定期的复查，肝脏功能稳定在正常的范围，就可以通过这些体检。当然，大三阳的人群要自身进行定期的随访，要进行个体化的随访和治疗的策略。在工作的过程当中，要尽量的减少熬夜，尽量避免一些过度劳累的工作，要结合实际情况来进行处理。
乙肝大三阳可以吃红豆。红豆有补血解毒的作用，对乙肝有益无害，所以乙肝可以吃红豆。乙型肝炎是一种高度传染性的疾病，很难治疗。乙肝病毒复制活跃，不能吃辣，不能抽烟喝酒，饮食清淡，可以服用一些抗病毒药物和保肝药物。