对于肝脏有损伤的病人，要多吃新鲜的蔬菜和水果，蔬菜当中，尤其是绿叶蔬菜，比如卷心菜、菜花、西兰花等具有抗氧化的作用，有一定的保肝作用。肝脏是人体非常重要的消化系统的器官，功能复杂多样，包括食物的加工、代谢、合成、解毒、转化等功能，多种原因可以造成肝脏的损害，进一步导致肝功能的下降。
通常来说，保护肝脏的食物主要是一些蔬菜和水果。具体内容如下：
肝脏是人体的解毒器官，肝脏的功能正常与否直接关系到人体身体健康的情况，包括西兰花，卷心菜，莴苣，枸杞，芝麻，猕猴桃，红枣等蔬菜和水果，对身体有一定的好处。
建议患者加强营养，保持营养均衡；多吃高热量、高蛋白的食物，如蛋、肉、奶等；多吃新鲜的蔬菜和水果等高维生素的食物。
保肝护肝的食物有，柠檬，通达肝气，起到疏肝、解郁、缓解情绪作用，帮助肝脏排毒。枸杞，提升肝脏的耐受性、排毒，提升肝脏抵抗毒素的能力提升肝脏对毒素的耐受性。对慢性乙肝有明显改善作用。
常见的保肝护肝的药物有复方片仔癀肝宝、赶黄草、护肝胶囊、肝泰舒胶囊、保肝丸、葵花护肝片等。
肝脏功能非常重要，患者日常除了饮食健康、生活规律，还需要使用一定的药物进行养护。常见的复方片仔癀肝宝、赶黄草、护肝胶囊、肝泰舒胶囊、保肝丸、葵花护肝片、香菇菌多糖片、参芪扶正丸、甘草酸二铵肠溶胶囊、还原型谷胱甘肽片等药物都可以有效养肝护肝。
保肝护肝的首选食物为谷类如糯米、黑米、高粱、燕麦及荞麦，薏苡仁等。此类食物性温味甘，可以清解里热，保肝健脾，除湿养胃。日常生活中常见的南瓜、香菜、木耳、大蒜、圆葱、菠菜、莴笋、菌类、芹菜、大头菜、芋头、红枣、桂圆、核桃、栗子、对肝也有很好的保护作用，可有效提高机体抵抗力。还有就是各种鱼肉类。