原则上乙肝是不存在吃什么肉会比较好的，所以可以选择优质蛋白为主，尽量少吃或者不吃腌制、油炸以及辛辣类的食物。做到早睡早起，多吃新鲜的水果蔬菜，进行一定的体育锻炼，增强免疫力。保持积极向上的生活态度，保持身心愉悦。
乙肝可以吃牛羊肉，定期复查一下肝功能，同时进行乙肝病毒DNA方面的化验检查，可以针对性的应用一些抗病毒的药物和保肝的药物进行调理治疗，注意饮食清淡，尽量不要吃辛辣的食物，也要少吃一些太咸的食物，少吃一些油腻的食物，尽量少吃一些猪肉。
乙肝胃胀可以吃猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、牛奶以及奶制品等，都是优质蛋白的良好的来源。平时也应该多吃一些富含微量元素和矿物质的食物，这样有助于维持肝脏的健康，促进肝细胞的修复。
肝病病人不宜食用的食海鲜，牛羊肉，动物内脏，猪头肉，老公鸡，母鸡，板鸭，鲤鱼，南瓜，土豆，竹笋等。（可少用）肝病病人的禁忌：忌烟，酒，过多的甜食，辛辣食品，不要盲目进补，禁忌油腻，油炸食物。
乙肝症状平时需要注意休息，避免劳累熬夜和感冒，避免喝酒抽烟，生活饮食规律，适当的运动，保持心情愉快，多吃新鲜蔬菜水果和优质蛋白，避免吃辛辣刺激性、腌熏食品等。避免吃辛辣的东西，以免辛辣的食物刺激肝脏，导致肝脏受损更为严重。