肝功能正常的乙肝病毒携带者可以适当的喝茶，但是不赞成喝浓茶，可以适当的喝一些清茶。如果肝脏功能明显的不正常的病人，还是不赞成喝茶。乙肝病毒携带者需要进行定期的检查，如果肝功能反复的不正常，符合抗乙肝病毒治疗指征，需要进行积极的规范的抗病毒治疗。
乙肝病人可以饮茶。茶叶里面含有茶多酚、咖啡碱、维生素及微量元素等成分，对于乙肝病人以及正常人群来说，有利于身心健康，可以提高自身的免疫力，具有防止血小板聚集，减轻白细胞下降等其他作用。
乙肝病人无论是绿茶、红茶或者花茶，都是可以喝的。如果肝功能正常，病毒量复制不高，不需要治疗，饮用茶都是可以的。另外，可以多饮用菊花枸杞茶，这些花茶可以起到清肝明目的作用，对肝脏是有益处的。
乙肝病人可以喝豆浆的。豆浆含有丰富的植物蛋白，可以提供丰富的营养，对于乙肝病人来说是非常适合的。但是过多的饮用豆浆，会产生过多的气体，引起腹胀的状况，要注意适当的限制摄入量。
乙肝病人喝菊花茶、绞股蓝茶、枸杞茶等。
乙肝严重的患者可以饮用菊花茶，免疫能力差的患者可以饮用绞股蓝茶，肝肾虚弱可以饮用枸杞茶。当归，黄芪，党参，当归，都是可以用来泡茶的。要根据个人的体质，以及疾病的情况，即肝脏的功能，以及个人的生活习惯。如果影响了休息，或者不爱喝茶，那就不要再喝了。饮食方面要以高蛋白低脂肪高维生素为主，多吃高蛋白、高维生素的食物。
乙肝患者饮食上要注意清淡辛辣，不要吃辛辣刺激的食物，比如螃蟹等刺激性食物，尽量少吃，同时要避免饮酒，多吃新鲜蔬菜、水果，补充维生素和纤维素，保持大便通畅，适当补充鸡鸭鱼肉豆制品等优质蛋白质。同时要注意多休息，避免过度劳累，避免熬夜，注意保暖，定期复查肝功能，肝两对半，乙肝病毒DNA和肝脏彩超，如果发现肝功能异常，要及时就医。