乙肝病毒不能根治的原因有很多，首先乙肝病毒在肝细胞内进行复制的，因此如果需要杀死乙肝病毒药物，药物需要进入肝细胞内才能起到作用。此外，乙肝病毒在肝细胞内形成超螺旋的DNA结构，只要有少量的DNA残留就可以以此为模板进行复制，很容易造成复发。
感染乙肝病毒的原因通常是接触传染源、免疫力差等。
乙肝病毒是可以传染的，首先乙肝患者是主要传染源，其血液、精液、阴道分泌物、胸腹水、脑脊液、乳汁等也有传染性。此外，不洁性行为、共用注射器等行为也可能感染乙肝病毒。如果自身免疫力好，对乙肝病毒的抵抗力相对较强。如果是抵抗力比较弱，不具备乙肝表面抗体，那么就有可能会被乙肝病毒感染。
目前还没有任何一种药物可以杀死乙肝病毒，所以乙肝不能根治。对于乙肝，只能通过抗病毒和护肝来治疗，抗病毒只能控制病毒的复制，而不能杀死病毒，这也是为什么有些患者在停药后服用抗病毒药物后复发的原因。因此，我们不能吃任何东西或药物来完全杀死乙肝病毒。乙肝的治疗要根据患者的情况，如果患者是健康的带菌者，肝功能正常，暂时不需要药物治疗，如果临床表现明显，出现肝功能异常，需要进行保肝护肝的治疗。抗病毒治疗是预防肝硬化、肝癌的有效方法，通过抑制病毒复制，减轻肝脏炎症，预防肝炎复发。
开水能杀死乙肝病毒。
热水对乙型肝炎有一定的杀灭作用，100度的水里，乙型肝炎病毒最多能生存10分钟，65℃的水里也就10个小时。乙型肝炎病毒可以用高温煮沸法和高压蒸气进行灭活，可以通过打乙肝疫苗来生成抗体，这样就不会被乙肝病毒感染，从而起到很好的防护作用。如果患者不慎感染了乙肝病毒，建议患者及时前往正规医院，在医生指导下进行抗病毒治疗，还要保护肝功能。
在65°的环境下，要十个小时才能够将乙肝病毒杀灭，乙肝病毒是一种生命力顽强的病毒，耐低温、耐酸、耐碱，而且对紫外线不敏感，在20-30°左右的温度下，在物体表面可以持续存活1个月以上，在零下20°以后，可以存活1-2年。但是怕高温，煮沸的水10分钟就可以将乙肝病毒杀灭。
能够杀死餐具的乙肝病毒，可以放到开水锅里面煮30分钟左右。平时要注意卫生的干净，避免感染的情况发生饮食方面也要注意干净卫生。如果身体不舒服，可以去医院做相应的检查。