噬肉菌，又称为食肉菌，食肉菌并非单一细菌，而是指由不同细菌引发的坏死性筋膜炎，是对于链球菌或者能造成肌肉组织损坏的菌类总称。主要是通过外伤伤口感染这种细菌，最初症状多见于脚部。
发病初期，会出现手足肿胀、发热、疼痛等症状。细菌可以在数小时内侵蚀全身，导致坏死性筋膜炎，甚至导致多个器官衰竭。由于该病发展迅速，感染后必须及时治疗，必要时需要截肢。
食肉菌在海鲜中很容易出现，大多数涉及弧菌的病例与海鲜有关。在街头市场钓鱼、潜水或购买海鲜可能会导致手部受伤。它们都有机会感染食肉细菌，但在许多感染方式中，吃生牡蛎是最危险的。如果不小心被买回来的海鲜弄伤了手，记得立即用消毒剂清洗。不要随意处理。这种细菌会腐蚀肌肉。如果是严重的，可能会在24小时内被杀死。
儿童的细菌感染主要是由于外源性的感染，主要是由于病原菌的侵入而造成的。也有可能是因为内源性感染造成的，是因为机体免疫力下降或者是菌群失调，导致机体表面或者体内的细菌大量繁殖。
也可能是由于外源性感染和内源性感染，导致机体局部组织损伤，免疫力下降，导致机体原有的细菌和细菌共同作用。副流感病毒、腺病毒等也会导致小儿肺炎细菌感染。
一般情况下，儿童细菌感染是通过以下方法引起的：
儿童细菌感染主要是由于儿童的免疫力比较弱，抵抗力比较弱，一旦被细菌入侵，就会出现感染的症状，具体表现为呼吸道细菌感染、消化道细菌感染、皮肤的细菌感染等。
在日常生活中，家长可以让患儿呼吸新鲜空气，多晒太阳，居室保持空气流通、新鲜。此外，患儿的饮食宜清淡、易消化，忌食辛辣、生冷的食物。
通常情况下，婴儿细菌感染是免疫力低下引起的。具体分析如下：
细菌感染是致病菌或条件致病菌侵入血循环中生长繁殖，产生毒素和其他代谢产物所引起的急性全身性感染，临床上以寒战、高热、皮疹、关节痛及肝脾肿大为特征。如果婴儿被细菌感染，主要是由于免疫力、抵抗力相对较差，在宝宝感冒、受凉、营养不良时，会让细菌侵入宝宝的身体，造成细菌感染的情况
