肝功能检查前需空腹检查，不能吃东西。
肝功能在临床上应用十分广泛，不管是入职，入学还是招工，或部分手术治疗前，均需复查肝功能。能知道肝脏是否有某种炎症损伤，进一步对肝脏功能进行了评价。肝功能检查需空腹，一般在检查前都需注意休息和清淡的饮食，最少空腹8小时或更长时间，才能抽血做相应检查，这就能最大限度地减少某些其他影响因素，如此所查肝功能结果最为确切。
因此，做肝功能检查，必须有相应的充分准备，空腹检查。
检查肝功能不能吃饭，至少空腹8—12小时。肝功能是反映肝实质损害的指标，是反映胆红素代谢及胆汁淤积指标，是反映肝脏合成功能的指标。如果吃饭可以影响肝功能检查结果，不能真实反映肝脏的功能。检查肝功前还需要注意，前几天不要口服有损肝脏的药物，采血前一天不要喝酒、不吃油腻、油炸、高脂肪、高糖食物，不要熬夜，采血当天不要做剧烈运动，如果有晕血、晕针情况，可以事先和采血护士告知。
感冒不影响肝功能检查。感冒通常不会让肝功能出现损伤在感冒期间可以正常的做肝功能检查。在做肝功能检查时一定要空腹，可以让检查结果准确。在日常生活当中也需要做好保肝和护肝的工作可以多吃一些保肝类的食物，例如动物的内脏。不要总是频繁吃烧烤类以及油炸类的食物，会对身体健康造成损害，也会对胃部造成刺激，日常也需要注意劳逸结合。
肝功能检查包括转氨酶转肽酶，胆红素，白蛋白球蛋白等多个指标，可以反映肝脏功能是否正常。饭后检查肝功能可造成各项指标不准，影响检查效果。应空腹检查肝功能，检查前不能吃饭。
一般情况下，采血进行肝功能检查之前几日饮食需要清淡，不宜油腻，检查时空腹。
采血进行肝功能检查之前几日最好不吃烤肉和火锅，不吃动物内脏，不要大量饮酒，最好是清淡容易消化饮食。不宜熬夜。通常患者进行肝功能检测时，需保持空腹状态，主要是由于食物中的各种成分可能会对肝功能检查的指标含量造成影响，从而易对检查结果造成影响。