口臭的原因很多，它分两个方面：口腔局部因素和全身因素，绝大部分口臭是口腔疾病所致，如牙龈炎、牙周炎、龋齿、食物嵌塞、口腔粘膜病等，也和口腔卫生习惯及饮食习惯有关。容易引起口臭的全身疾病主要有：耳鼻喉、呼吸道、消化道系统疾病，如糖尿病、肾病、血液病或其他需服用减少唾液分泌药物的疾病都可引起口臭，应尽早去医院挂号看医生，以便查明具体原因，及时进行对症治疗。
反复出现嘴干口臭，要考虑幽门螺旋杆菌感染、慢性胃炎、消化性溃疡、胃食管反流病、口腔疾病，还有就是饮食相关。如果生活作息没规律，没有很好的休息，也会出现嘴干、口臭。一旦出现嘴干、口臭，就诊消化内科和口腔科。消化内科要做的检查是碳14呼气试验，以明确有无幽门螺旋杆菌感染，还有电子胃镜检查以了解胃部。口腔科主要是要了解有无牙龈炎、口腔炎等情况，进一步排除口腔疾病。
口臭有多种因素，最常见的是牙周的问题，如有牙垢，有牙龈发炎等会导致口臭。另外，如果口腔内有烂牙没有治疗时，有食物残渣的沉积以及细菌的分泌物，也会导致口臭。口腔黏膜的疾病会导致唾液分泌减少，对细菌的冲刷、抑制作用较小，也可能导致口臭。除了常见的导致口臭的原因以外，全身疾病也可能引起口臭。如果做了口腔治疗以后，仍然有口臭，建议做全身的检查。
口臭属于口腔黏膜疾病是口腔粘膜科，口臭，指因机体内部失调而导致口内出气臭秽的一种病症。多表现为呼气时有明显异味，刷牙、漱口均难以消除病症，是一股发自内部的臭气，口臭主要与口腔卫生有关。
口干口臭是有上火的原因或是有肠胃不好的原因引起的，可以多吃水果和蔬菜，多吃粗纤维的食物为好的，不要吃过于油腻和刺激性的食物，并且多喝水，同时也是要注意吃益生菌来进行调理肠胃，并且喝酸牛奶，可以调理口干口臭。
口臭局部的原因，有龋齿、牙龈炎、牙周炎，龋齿是由于食物残渣沉积，不容易清理，导致腐烂变质，产生有味的气体，牙龈炎牙周炎盲袋厌氧菌及产气细菌导致牙周盲袋感染甚至出现牙周脓肿，及其一些邻近组织的疾病，如急慢性鼻窦炎、咽喉炎，均可导致口腔臭味。