以口腔的唇、颊、软腭或齿龈等处的粘膜多见，发生单个或者多个大小不等的圆形或椭圆形溃疡，表面覆盖灰白或黄色假膜，中央凹陷，边界清楚，周围粘膜红而微肿，溃疡局部灼痛明显，具有周期性、复发性、自限性的特征，严重者还会影响食欲，对日常饮食造成极大不便。此时注意饮食的健康和清淡。
鹅口疮大多是白色念珠菌感染引起的。鹅口疮的症状：口腔粘膜出现乳白色，形似奶块，无痛，擦去斑膜后可见下方不出血的红色创面。斑膜面积大小不等，可出现在舌，颊，腭或唇内粘膜上。
鹅口疮的症状为乳白色，口腔黏膜中有稍高的斑块膜，周围无炎症反应，如乳块。黄斑的面积从舌头到脸颊到上颚或嘴唇各不相同。以颊、舌、软腭、唇粘膜为主。用棉签或湿纱布不容易擦掉白色斑块。
口腔黏膜出现乳白色、微高起斑膜，周围无炎症反应，形似奶块，无痛，擦去斑膜后，可见下方不出血的红色创面。斑膜面积大小不等，可出现在舌、颊、腭或唇内黏膜上。受损的黏膜治疗不及时可不断扩大，蔓延到咽部、扁桃体、牙龈等。
宝宝患有鹅口疮时，其症状主要表现为以下几个方面：
鹅口疮可能会导致宝宝的口腔粘膜变成乳白色，产生高起的斑片，且周围一般没有明显疼痛。而擦去斑片后，宝宝的局部粘膜就会显现为红色的创面。
在轻微感染时，宝宝的患处还可能会出现颗粒状的白色斑点，这可能会让宝宝在进食时，产生痛苦的表情，如果不及时治疗，也可能会导致病症扩大。
婴幼儿鹅口疮的初期症状是嘴唇、口腔内有散在的乳凝块，不易擦去，不会对喂奶造成不良的影响，可能是因为患有白色念珠菌，也可能是由于孩子抵抗力很差而导致的。日常生活中要保持母乳喂养的清洁，对乳器进行杀菌，母乳喂养之前要把手和乳嘴都洗干净。若使用配方奶，则应在每一次哺乳后将奶瓶等进行杀菌。如果是鹅口疮，可以在外敷制霉菌素片，再加一只开塞露混匀，有的则会消失。