出现口苦是由于不良的生活习惯导致了上火所引起的；也有可能是由于口腔类的疾病，如牙龈炎或口腔炎症所引发口苦的现象；还有其他的疾病，如食管炎、慢性胃炎以及胃动力差都会引起口苦症状。需要及时的根据病因来对症治疗，一定要保证充足的睡眠质量和睡眠时间，多运动，多吃新鲜的蔬菜水果。
口干口苦可以采用清热解毒的药物来进行用药治疗，平时应该清淡饮食，多吃些瓜果蔬菜，可以吃些苦味的蔬菜，能够起到清热利湿的作用。另外少吃油腻、辛辣食物，有利于消化系统功能的恢复。
可能是生理性的，也有可能是病理性的改变。日常饮食不规律，睡眠不足，饮水量不足，碳酸饮料摄入过多，可导致口苦。口腔局部卫生不清洁，有炎症，牙龈炎牙结石过多都会导致口苦。慢性胃病，食管炎胆囊胰腺，糖尿病的也是会出现口苦的症状。
口苦口干可以吃中成药消炎药物进行治疗，能够清肝胆火，从而治疗口干、口苦。平时应该清淡饮食，多吃些瓜果蔬菜，可以吃些苦味的蔬菜，能够起到清热利湿的作用。另外少吃油腻、辛辣食物，有利于消化系统功能的恢复。
经常口苦可以做B超或钡餐等检查。如果没实质性病变，可以吃中药来调理，效果很好，口苦一般考虑消化系统病变导致，尤其是胆囊功能差的患者会出现口干、口苦的症状。另外胃肠功能不好，胆汁反流至胃，也会引起口干口苦。