拔牙后一到两天左右，肿胀就会达到最高峰，之后慢慢就会消退，4到5天后就能够完全消肿。饮食尽量清淡一些，可以吃一些软的易消化的食物，不要吃一些太硬的、辛辣刺激以及太烫的食物。
拔牙会导致口腔内形成一个创口，吃东西主要是不要吃太烫，太硬，刺激的食物。可以吃点凉一些的东西，容易止血。正餐吃些温软的食物，由于拔完牙后前24小时不要漱口的，拔完牙后的第一天可以吃稀饭，第二天就可以慢慢改成半流质。
刚拔牙后，吃温、凉饭是比较好的，如果吃热饭可能引起出血，不能吃刺激性的饮食。刚拔牙后，以流食为主。如果是拔牙的时间不长，就食用了辛辣的食物，是容易导致这样的症状的，因为辛辣的食物容易导致组织的充血水肿。
吃冷饮，冷食可使血管收缩而利于止血，并可减轻水肿和疼痛，同时还可尽量减少对创口的撞击。可选择喝一些凉牛奶、冰洪淋、果汁等。吃半流质饮食和软食，如米粥、煮烂的面条、蔬菜泥汤等。不要吃粗糙食物，如韭菜、芹菜、硬米饭等，以免粗糙颗粒刺激创口，不利于愈合。
拔牙后可以吃一些松软和容易消化的食物，比如小米粥或者蔬菜粥。拔牙会导致口腔受到损伤，出现红肿或者是疼痛的症状，还有可能会出现出血现象，所以饮食上要吃一些松软的食物，减少对牙齿的刺激。做完手术后可以使用生理盐水对口腔进行清洗，防止出现感染，定期到医院的口腔科复查。
拔牙后口腔内有伤口，拔牙后的1-2个小时之内尽量不要吃东西，拔牙后2-4个小时之内，如果要吃东西，吃点流质的食物，凉的食物可使血管收缩，血管收缩有利于止血，并可减轻水肿和疼痛。