口腔粘膜的溃疡问题应该多吃富含维生素的水果和蔬菜，如橘子，猕猴桃等含维生素C多的水果。西瓜对口腔粘膜的溃疡问题的愈合有很大的作用。苹果是很经济的富含维生素的水果，非常适合补充维生素。桃子富含维生素B等多种维生素，并且还能延缓衰老。柿子能有效防治口腔粘膜的溃疡问题。
梨子，梨子含丰富的水分和维生素B，经常食用，尤其是口腔溃疡时食用，对人体大有益处。西瓜，西瓜半个，挖出西瓜瓤，挤取汁液，瓜汁含于口中，约2-3分钟后咽下，再含西瓜汁，反复数次，对口腔溃疡的愈合有很大作用。苹果，苹果是很经济的富含维生素的水果，非常适合补维生素。
虽然柑橘生食有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压作用，对防治化脓性咽喉炎、扁桃体炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡萝卜素，如果吃得过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症)，出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。同时，多食柑橘会上火，导致机体功能紊乱，出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症。
儿童口腔溃疡可以吃富含维生素的水果和蔬菜好得快。儿童口腔溃疡日常生活中多吃点粗粮，不用吃得太过于精细。如果血糖没有问题，可以吃柚子、西红柿，圣女果。不要吃菠萝、芒果、榴莲、荔枝，这几种水果往往会加重口腔溃疡。
口腔溃疡在机体免疫力低下时是比较容易花生的，平时多吃新鲜的蔬菜和水果，规律作息时间，不要熬夜。也可以服用多种维生素进行治疗。平时的时候养成良好的生活和饮食习惯，饮食方面要以清淡为主，不要过于辛辣刺激。
口腔溃疡俗称“口疮”，是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症，多见于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、前庭沟、软腭等部位，这些部位的黏膜缺乏角质化层或角化较差。口腔溃疡不能吃热性水果：荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴、芒果、桃、樱桃、椰子、榴莲、杏等。