很可能是因为胃寒引起的。吃完饭嘴里发酸有可能是胃寒，因为人在着凉以后，会导致尾页和唾液分泌的比平时来的多，尾页和唾液会将口腔里的淀粉分解为糖类，然后在接着就会形成酸性的物质，所以，感觉嘴巴里酸酸的。
吃完东西嘴巴发酸的原因有很多，可能是胃酸过多，还与长期的饮食生活没有规律有关系。平时要坚持适度的体育运动，循序渐进，保持心态乐观平衡，饮食营养均衡，多吃粗粮.蔬菜和水果，养成规律健康的生活习惯。
一般情况下，吃完饭后觉得嘴里酸，可能是消化液分泌异常，胃酸分泌过多，患者在日常生活中要注意饮食。
在平时生活中，患者尽量选择容易消化的食物，避免暴饮暴食，不要吃过于辛辣、油腻等食物，少食多餐，饭后适当运动，促进肠胃道的蠕动。
如果症状比较严重，可以去医院做胃镜检查，急性期可以选择抑制胃酸分泌的药物。
吃完东西嘴巴里发酸，考虑是由于胃酸过多引起的胃酸反流。另一方面是胃寒，人在着凉以后，会导致胃液和唾液分泌的比平时要多。建议吃过东西后及时喝水漱口，看情况是否有好转。如果没有好转，应该进一步注意饮食，平时少吃甜食，多吃碱性食物中和胃酸，并且应该进一步到医院检查胃镜，看是否有食道或胃的病变，给予对症治疗。
吃完东西后嘴巴里发酸，是胃食管反流病的可能性大。进食后胃的排空能力差，含胃酸的食物往上返流到口腔，引起嘴巴会泛酸。需要做胃镜检查来明确，在确诊后，在饮食上需要少吃多餐，少吃油腻、辛辣的食物，戒酒。在餐后适当散步，在睡觉时可以将头一侧的床脚稍微抬高，以减少胃反流。
嘴里发酸多由于肝胃有热或者是饮食停滞胃肠。五脏对应五味当中，酸味对应的是肝脏，当肝胃有热时多会出现口中发酸，同时伴有头痛、目赤肿痛、头晕目眩、胃中烧灼感，常常吃一些容易上火的食物，这种时候都会导致一系列的肠胃和口腔疾病。
