饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主，副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主，少吃爆烤煎炸一类难消化的油腻之物。多摄入水分，以补充机体牙龈肿痛上火发热时水分的丧失，不吃味道辛辣燥热的食品。
牙龈肿痛，可以多吃清胃火的食物，比如南瓜，西瓜，萝卜，芹菜等。忌烟酒，辛辣，过硬，过冷，过酸等食物。日常一定要注意口腔清洁，要养成早晚刷牙，饭后漱口的良好习惯，睡前不宜吃糖，饼干等淀粉类食物。
上火，牙龈肿痛，我们可以吃一些去火的药物来进行治疗，效果一般还是比较不错的，平时一定要多注意休息，可以多喝一些热水，多吃一些清淡的饮食，不要吃一些辛辣刺激性的食物，尽量忌食辛辣食物，更易导致牙龈上火。而且还应少熬夜、少抽烟、少喝酒，这些会使得口腔唾液的分泌减少，就是导致牙周组织的抵抗力大幅度下降，可能引起牙周炎急性发作。
可以用口腔专用的漱口水，在牙龈肿痛的时候是非常有效。最近饮食宜清淡，多吃新鲜水果蔬菜，避免辛辣刺激性食物。如反复肿痛，请及早到当地正规医院口腔科就诊检查和治疗。牙龈肿痛是牙龈有炎症而表现出的一种症状。属口腔科常见病，由牙菌斑、牙结石、及软垢、沉积牙面等诱发而成，易引发牙龈炎，牙周炎，牙齿松动等并发症。
要注意口腔卫生，养成饭后漱口与刷牙的良好习惯，掌握正确的刷牙方法，可以有效地预防牙龈炎的发生，睡前不宜吃糖，饼干等淀粉之类的食物，宜多吃清胃火及清肝火的食物。
牙龈肿痛上火应该多喝水，可以用冰糖煮些雪梨水喝，多吃蔬菜和水果。可以可以吃些去火的药进行治疗。可以吃点柚子清热去火，或者是西瓜和梨。可吃些清淡的食物，不要吃辛辣刺激、海鲜、羊肉、狗肉等上火的食物。
