金银花具有一定的清热解毒的作用，所以对咽喉肿痛有效果，也可以适当加些菊花，金银花对咽喉肿痛也的有一定效果的。慢性咽喉炎多与过度用嗓、着凉、饮食辛辣、体质虚弱、上呼吸道感染迁延等情况有关。
金银花可以治疗咽炎，但只对轻微的咽炎有效，如慢性咽炎则无法起到明显的效果，在金银花的使用中，应遵从医生安排，否则自行煎服只能起到降火的作用。而患了咽炎后，要注意休息，平时多喝水，在饮食方面要注意，比如不要吃辛辣、刺激性的食物，以免加重咽炎的情况。
金银花能治慢性咽炎，但只对轻微的咽炎有效，如慢性咽炎则无法起到明显的效果。在金银花的使用中，应遵从医生安排，否则自行煎服只能起到降火的作用。而患了咽炎后，要注意休息，平时多喝水，在饮食方面要注意。
咽炎是可以吃蒜的，但是一定要适量，尽量少吃。因为大蒜属于辛辣、刺激的食物，会加重咽喉部的黏膜充血、发炎的情况，加重咽喉不适的症状。咽炎主要是与经常爱吃大蒜、葱、姜、辣椒、咸菜有关系，因为以上食物会刺激咽喉部的黏膜分泌，导致痰液增多。
可以选择一些苦味的，可以选择荠菜、婆婆丁、癞蛤蟆草、苦菜，蒲公英、白屈菜、鱼腥草。由于这样的野菜味苦，具有清热泻火的效果，所以说用来治疗慢性咽炎可能也会有一定的疗效的。