急性流行性腮腺炎，无特异性抗病毒治疗，以对症处理为主。保持口腔清洁，忌酸性食物，多饮水。对高热、头痛和并发睾丸炎者，可给予解热止痛药物。睾丸肿痛时可用丁字带托起。中药治疗都用清热解毒，软坚消痛方法。
成人得腮腺炎有两种，第一是流行性腮腺炎，另一种是化脓性腮腺炎。前者多数有流行病学接触史。这两种疾病的区分，血常规化验就可以鉴别。流行性腮腺炎，抗病毒治疗就可以，化脓性腮腺炎，要给予抗菌素治疗。
急性腮腺炎一般指的是流行性腮腺炎，对于流行性腮腺炎的治疗，首先需要忌酸饮食，局部使用金黄散等外用药物，可以适当的口服清热解毒的药物。如果患者反复的高热，必要的时候需要输液治疗。对于流行性腮腺炎，需要注意警惕并发症的发生，最常见的并发症使脑炎、胰腺炎、卵巢炎和睾丸炎。
急性腮腺炎性睾丸炎诱发其疾病造成性功能障碍：睾丸炎可导致男性性功能下降，甚至完全丧失性功能，给夫妻生活带来困难。睾丸炎还可导致死精，无精，丧失生育能力，并且将炎性病菌传染给配偶，造成妇科疾病，给妻子健康带来巨大伤害。
急性细菌性腮腺炎是由细菌感染引起的，主要为金黄色葡萄球菌，其次为链球菌，常见病因为腮腺分泌机能减退者，比如机体抵抗力，以及口腔生物学免疫力降低者，还有手术禁食者等。
原因是。急性化脓性腮腺炎的病原菌是葡萄球菌，主要是金黄色葡萄球菌，其次为链球菌、如脓毒血症、急性传染病等，患者机体抵抗力及口腔生物学免疫力降低；且因高热、脱水、进食及咀嚼运动减少，唾液分泌也相应减少，机械性冲洗作用降低，口腔内致病菌经导管口逆行侵入腮腺。