一般情况下，吃东西嘴巴起血泡，可能是食物刺激、牙齿咬到、异常的牙齿刺激等原因引起的。
1.食物刺激：食物太硬，锋利的食物边缘会对口腔黏膜产生伤害，导致黏膜下的毛细血管爆裂。
2.牙齿咬到：可能是因为在咀嚼的过程中，牙齿碰到了黏膜，却没有把黏膜给撕开，导致了黏膜下的静脉爆裂，产生了血泡。
3.异常的牙齿刺激：有可能是由于牙齿受到了某种机械的刺激，导致口腔黏膜下出现血泡，比如在口腔体检中会发现锋利的牙尖、边缘嵴、残根、残冠、不良修复体、异位阻生的智齿、或者是表面粗糙的牙石等。
吃东西嘴巴起血泡，可能就是口腔粘膜血泡，导致口腔黏膜血泡的原因有三个方面，吃东西的速度过快，容易导致牙齿咬到黏膜，出现血泡，吃的东西太硬。唾液还没来得及使食物变软，刺激黏膜血泡属于全身因素导致的，可能与血液系统的疾病有关，如血小板减少性紫癜。
嘴巴里有血泡能否弄破，需要根据具体的情况来判断。
能弄破：嘴巴里有血泡，如果血泡被反复咬伤，疱壁增厚、形成纤维组织，此时可弄破血疱，使疱壁退缩或直接剪除血疱，控制细菌感染，加快愈合。如果血疱较大，疱液很难吸收，需借助无菌注射器刺破血疱、去净淤血，促使形成新生的上皮组织。
2.不能弄破：如果嘴唇内侧的血疱较小、疱壁较薄时，疱液可缓慢吸收，不能弄破，以免引起疼痛，影响咀嚼和进食。
口腔经常起血泡的情况下，注意检查一下是否有高血压等的脑血管疾病容易导致的，也有可能是微量元素及维生素缺乏，平时注意不吃辛辣刺激食物，不吃硬食，多喝汤水，多吃蔬菜和水果，可以服用维生素。
一般情况下，嘴巴长了血泡，患者可以采用药物治疗、生活管理等方式进行治疗。具体分析如下：
1.药物治疗：嘴巴长了血泡，患者可以在医生指导下使用复方氯己定含漱液、西吡氯铵含漱液、甘草锌颗粒等药物进行治疗，能够消炎消毒。
2.生活管理：嘴巴长了血泡，患者应该做好生活管理，加强口腔卫生清洁，减少牙菌斑粘附。
舌头瞬间起血泡一般由于创伤所引起，通常是由于进食尖锐或者较硬的食物，产生硌伤舌体黏膜的现象，这时会瞬间起出血泡。而出现的血泡可以到口腔科将泡液抽出或者用刀片将水泡划破，局部进行上药。