牙石又称牙结石，是覆盖在牙齿表面的钙化的或不全钙化的以菌斑为主的刺激物，分为龈上牙结石和龈下结石。牙石是由于长期的口腔卫生不良、刷牙效果不好而至，牙石的存在可致牙龈炎、牙周炎。而牙龈炎、牙周炎危害口腔健康、身体健康。
最简单的清除牙石的方式是用超声洁治器去除龈上牙石，用刮治器去除龈下牙石。可以把牙齿彻底清除，也可以在清除牙石的同时去除色素沉着，使牙齿恢复到正常的形态和正常的颜色，再用冲洗液冲洗牙龈或者牙周袋。
龋齿和牙石都是导致口腔异味的原因，主要是由于牙菌斑导致了龋齿和牙石，而细菌的代谢活动就是在牙菌斑中进行的，因此才会有口臭。龋齿是一种由细菌引起的一种慢性、进行性的、破坏性的疾病，主要是因为细菌通过口腔中的糖来制造酸性物质，破坏了牙齿的硬度，从而导致细菌在体内的代谢过程中，分泌出一股难闻的味道。而牙齿则是由于口腔卫生不佳，没有及时的清洗，导致唾液缓慢的渗入钙化，从而导致了细菌的整个新陈代谢过程。因此，会有一股怪味，叫做口臭。
这与平时不注意口腔卫生有关系，平时首先可以多漱口，按时刷牙，有助于清除和预防进一步加重，另外饮食以后需要及时的漱口清除食物残渣。如果是经过处理以后无法改善恢复，那可以通过洗牙处理清除，然后以后继续按时处理预防复发。
超声波洗牙可清除牙齿结石部分。因为牙结石更容易造成牙菌斑的堆积，造成牙龈炎、牙龈出血，牙周病。在治疗的同时，齿颈部、邻接面的结石去除后，牙齿也会有美白的表现。